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塚本自炊録～ロールキャベツ～
こんにちは、塚本です
さぁ、前回のブログの最後に予告を載せておりましたひき肉料理。
タイトルで既に何を作ったのかバレバレだと思うので
今回は早速ご覧いただきましょう！
ばばーん！！
ロールキャベツでございます
このロールキャベツ、特別なんです。
何が特別かというと･･･
使い切れなかった鶏ひき肉と、
これまた使い切れなかった牛と豚の合いびき肉とのミックス、
つまり3種のお肉が入っているのです
･･･はい、文字サイズを大きくして、
びっくりした顔の絵文字まで使ってみましたが
要は在庫処分ですね
しかしいろんなお肉をつかったからなのか
普通のコンソメスープで味付けしただけなのに
想像以上に美味しく出来上がってびっくりでした
ロールキャベツを作る手間を実際に経験してみると
自分が学生だった頃、保育園に勤務しながら
家族7人分の料理を毎晩ほぼ決まった時間に作り上げていた
母の偉大さに気がつかされますね･･･すごい･･･
偉大なる母に敬意を込めて･･･